mandag 15. august 2011

Peppersaus

Hjemmelaget 3-pepper saus:

2 dl vann med en kjøttbuljongterning kokes opp. Tilsett så 1 ts rosepepper, 1 ts grønn pepper og 1 ts sort pepper. Lag meljevning av 2-3 ss hvetemel som blandes ut i 2 dl vann og tilsett til sausen. La sausen koke i 5-10 min før den rundes av med litt fløte og smakes til med salt og nykvernet sort pepper.


Tilsett litt sukkerkulør for å få "riktig" farge.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar