Denne retten tar litt tid å lage, men smaker veldig godt, forholdet mellom grønnsaker og kjøtt bestemmer du selv og det kan lett varieres.
Del kålrot i småbiter.
Del gulrot i småbiter.
Del potet i småbiter.
Hakk opp litt purreløk og vanlig løk.
Bland dette sammen i en ildfastform.
Del opp bacon i passe store biter og stek det lett, del også opp kjøttpølse. Bland baconet inn i grønnsakene og fordel så pølsene på toppen. Rør sammen fløte og krydder (vi har brukt paprika, pepperog rosmarin), hell dette over den ildfaste formen slik at det delvis dekker grønnsakene.
Settes i ovnen på 200 °C til grønnsakene er møre, halvveis i steketiden så har man på ost (feks Jarlsberg).
Server gjerne med en god salat!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar